O colorau é utilizado a muitos anos pelos índios e
na nossa culinária como tempero.
Ele é composto por:
Cálcio; Tocotrienol; Betacaroteno; Aminoácidos; Cianidina; Saponinas,
taninos; Ácido elágico, salicílico; Vitaminas do complexo B2,
B3, A e C.
O urucum conhecido como colorau...
